Rau càng cua vừa bổ vừa mát mà lại quá ngon. Quí vị và các bạn thử làm món Rau càng cua trộn tôm ngon ơi là ngon này nhé!  
Rau càng cua trộn tôm

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú: 300g
  • Rau càng cua: 200g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Cà chua bi: 5 quả
  • Hành phi, tỏi băm, ớt cắt sợi
  • Muối, tiêu, đường, tương ớt, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Giấm gạo lên men

1. Cách sơ chế:

– Tôm sú bóc vỏ, chẻ lưng, ướp 1/2M đường, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M tiêu, 1M tỏi băm, để thấm. Đầu tôm để riêng, nấu với ½ (một phần hai) lít nước trong 30 phút, vớt đầu tôm ra để riêng.– Hành tây cắt sợi, trộn 1M đường, vắt ráo. Cà chua bi cắt đôi.– Rau càng cua nhặt sạch, bỏ đi phần rau già. 

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm tỏi với 2M dầu chiên, cho tôm vào xốc nhanh tay, cho ra dĩa để riêng.

– Cô đặc nước nấu đầu tôm, nêm 3M Giấm gạo lên men LISA®, 2M đường, 1/3M muối, 1/3M tiêu, 1M tương ớt, trộn thật đều.

– Trộn rau càng cua với tôm, cho nước trộn gỏi vào trộn thật đều, thêm cà chua bi, ớt sợi và hành phi vào, nếm vị chua ngọt là được.

3. CÁCH DÙNG:

Trang trí món ăn ra dĩa, thêm hành phi lên trên.

Mách nhỏ

– Ướp gia vị vào tôm và xốc trên chảo giúp tôm thấm gia vị và thơm ngon hơn

– Để nước trộn gỏi thật nguội rồi trộn rau để rau không bị xẹp, mất ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu chè trôi nước mon an ngon kieu My Hàu Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc thuà Gừng cach lam cha com gao luc lẩu lẩu hoa bông kim châm thiên lý Mì ga Nấu món ngon vịt quay kiểu Pháp cách nấu lẩu cá nấu canh chua cá lóc DAU PHONG bun Thịt bo nuong cách nấu mì nấm thanh lọc cơ thể mon ngon voi ga trân châu cách nấu món chay nguoi moi om day cach lam mon ga ham sa 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa bánh cacao nước ep trai cay Rượu nếp cách nấu mỳ ngon lợi ích của trái bắp tím chế công thức khoai tây chiên xù Cá tai tượng chiên xù ngon cơm rang tôm tươi cach lam kem bo Lam banh mi sinh tố giải nhiệt hè bánh quy may mắn cahc lam bap cai cuon Yen cu cai kho ca lam pizza the nao ha cao hap Thịt ga xao cach lam ruou châu á cách nấu nếp cẩm sinh to chuoi bo lac nau cut kho nam meo Ô mai bánh cưới đẹp hat sen ham nho kho cho me bau Các món trộn ngon tuyệt giá dưới 30 000 cách nấu phở bò Thuc Hong cach lam kim chi bánh hoa hồng thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò cách nấu súp cua cach nau canh chua ca ngat cách nấu sữa đậu nành tôm khô xào rau củ se cách nấu soup thit heo muoi trang trí món ăn tuong ban Nguyễn Huệ pizza bà nh pancake cách nấu xôi lá nếp tom xao cach lam ngheu xao rau que ga kep pho mai chien cach lam com Mi xao bo mon canh ngon moi ngay cách nấu xôi ngon cách rán nem Tuyệt chiêu trữ đông và bắp non chiên kim tiền kê cách nấu xôi trà xanh Cá chốt chậu cảnh cách nấu xôi gà chien nuoc mam cach lam kem tai heo nau dong ca basa boc bong cai chien gan bo ham ấn tượng che nam tuyet tao do ngon mứt củ cải Thêm cách làm mứt củ cach lam com nam trung chien cuon com Ki canh sườn hầm đu đủ Miến ga ga boc sa nuong chao ngon pha sữa sô cô la và kẹo Nóng quá Thanh nhiệt Shrimp Nigiri lưỡi heo trộn chua ngọt cach lam goi nam cach do xoi cách nhận biết bột baking soda còn hạn cách nhận biết trứng tươi cá chiên muối tỏi cách nấu bún bò Huế thịt vịt xào măng trúc cách pha chế cocktail cách nấu bò kho bánh canh xương heo bột gạo Hằng MT thịt bò hầm cay Canh bò hầm cay lý lòng xào hành Lòng xào hành làm món Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên cách pha chế soda ngon Gan ga cách pha cocktail mojito xoi cu sen gan xào